冬ウォーキングと外メシ

今年は暖冬だ。今週も、平日は雨。週末も0℃を超える。雪が溶けて再凍結してアイスバーンみたいになっている。うまく冬遊びの予定を組むことができなかった。

YouTubeで雪の中で美味そうに飲んでいるキャンプ動画などに影響されて、昼間に近所を散歩して外で食べることにした。

 

メニューは坦々素麺。材料は写真の感じ。 アメリカの公序良俗的にダメなものが写ってしまっていたのでモザイク処理。

先日、日本に帰った時に、百均で、シェラカップ、専用ザル、おろし金、リッドのセットを買ってきた。ザルはダイソー。ダイソーもカップを出していたのだが、CanDoのカップの方が300円するが、エッジがしっかりしたデザインでメモリもあるので良い。サイズは直径12cmで互換性あり。

• 麻婆豆腐用に作りだめしてあった冷凍の肉味噌。
• フィルムケースの中に、スリごまと中華だし。
• ごま油、ラー油、日本で買ってきた赤い調味料。

ジェットボイルで湯を沸かし、素麺を2束投入。1分ぐらい、よく混ぜながら茹で、残りは余熱で火を通す。

ジェットボイルの火口にゴトクをつけ、メスティンでスープを調理。肉味噌をあたため、調味料を入れて加水。

シェラカップのザルで素麺の湯を切り、メスティンに投入。

 

基本的に美味しくいただけたのだが、いくつか改善点がある。

• 肉味噌：麻婆１食分の冷凍パックだと多すぎた。
• すりごま：逆に少なかった。
• 赤い調味料：瓶の蓋が甘く、赤い油がダダ漏れ。ZipLockに入れておいて助かった。
• 素麺：坦々に対して、やや弱い。アメリカでも売っている棒ラーメンの方が良かっただろう。

周囲はこんな感じ。川沿いのトレイルが広くなって、机・椅子がある。雪は一旦融けて凍ってツルツル。

 

カロリー消費でさらに歩いて、見晴らしの良いところでコーヒー。

いつものとおり、スノーピークのチタンダブルウォールマグカップ、折りたたみフィルターホルダーを使った。これらは性能が良く、美味しいコーヒーが確実に得られるのだが、キャンプ道具として見た時に収納効率が悪い。

最近、耳にした「茶漉しコーヒー」にヒントを得て、シェラカップ+網で淹れてみた(後日自宅にて)。若干、煮出し時間が短く味が薄くなってしまったが、キャンプコーヒーとしては十分アリなのではないか。 

歩いて市街まで戻ってきて、ブリュワリーでゴール。